Bitte lassen Sie das Olivenöl erstmal auf Zimmertemperatur "auftauen". Es ist hier wie bei einem Rotwein, das Aroma eines Olivenöls entfaltet sich am besten ab Zimmertemperatur. Olivenöl können Sie auch leicht anwärmen (handwarm), wenn es eine zentrale Rolle in Ihrem Gericht spielt, beispielsweise mit Schafskäse und Oliven. Nehmen Sie sich Zeit, testen Sie in Ruhe und nur, wenn Sie sich ausgeglichen fühlen.
Sie brauchen: einen Porzellan-Teller und einen Eßlöffel.
Legen Sie einen Apfel und frisches Weißbrot bereit (kein Toastbrot, da ist bereits anderes Fett drin)