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Abnehmen mit Olivenöl
Für den Körper sind Fette von essentieller Bedeutung. Eine fettfreie Diät, welcher Art auch immer, ist schädlich. Die Frage ist nicht, wieviel "Fett" man zu sich nimmt, sondern WELCHE Fette!Der Hauptbestandteil von Olivenöl erzeugt im Darm den Botenstoff für das Sättigungsgefühl.
Stichworte: Abnehmen, Olivenöl, Diät, Fette, Palmöl, Sättigungsgefühl
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Die Mediterrane Diät
Daß eine konsequente mediterrane Ernährung das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erheblich reduziert und eine positive Wirkung auf das Risiko für Tumor- und neurodegenerative Erkrankungen hat, ist inzwischen unbestritten.Doch was genau ist diese "Kreta-Diät" bzw. Mittelmeer-Diät?
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Olivenöl ist mehr als nur ein Fett
Eine hohe Aufnahme an Ölsäure per se kann nicht alle herzschützenden Eigenschaften des Olivenöls erklären, da sich ein hoher Gehalt an Ölsäure auch in tierischen Lebensmitteln wie Schweinefleisch findet. Hinzu kommt, dass viele der am häufigsten verwendeten Nahrungsfette, zum Beispiel Sonnenblumenöl, zwar einen hohen Gehalt an Ölsäure aufweisen, dass dieser jedoch nicht ausreicht, um die gleichen gesundheitsförderlichen Effekte wie Olivenöl hervorzurufen.Stichworte: Polyphenole, Tocopherole, Tocotrienole, Oleuropein, Hydroxytyrosol, ölsäure
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Olivenöl und Alzheimer
Die Mittelmeer-Diät (Olivenöl, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Obst) hilft, Alzheimer und altersbedingte Gedächtnisschwäche zu vermeiden.Stichworte: Alzheimer, Olivenöl, Gedächtnis, Demenz, Oleocanthal, mediterrane Diät
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Olivenöl und Cholesterin
Nüsse und Olivenöl sind fettig und mächtig: Allerdings sollte nicht darauf verzichtet werden. 17 spanische Forscherteams haben in einer groß angelegten multizentrischen Studie 9000 Patienten mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersucht. Die Ergebnisse überraschen.Stichworte: LDL-Cholesterin, mediterrane Diät
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Olivenöl und die Blutgefäße
Fettreiches Essen macht die Blutgefäße träge, Herz-Kreislauf-Erkrankungen können die Folge sein. Bei Olivenöl tritt diese unerwünschte Wirkung nicht ein, haben Forscher nun herausgefunden - zumindest nicht bei allen Sorten.Stichworte: Phenole, Phenolgehalt, Blutdruck, Blutzirkulation
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Olivenöl-Subventionen führen zu Monokulturen
Die Naturschutzorganisation WWF hat sich lange mit der Olivenöl-Politik der Europäischen Union beschäftigt und kommt zu einem bitteren Fazit: Im Großen und Ganzen trage die europäische Olivenöl-Politik die Schuld an einem "der größten umweltpolitischen Skandale Europas, der Verwüstung von Spanien, Griechenland, Italien und Portugal".Stichworte: Olivenanbau, Bodenerosion, Wassermangel
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Mittelmeer-Diät gegen Depressionen
Es ist eine statistische Tatsache, dass depressive Erkrankungen in Europa vom Süden des Kontinents nach dem Norden zunehmen. In den Mittelmeerländern sind Depressionen wesentlich seltener als in unseren Breiten. Die Ernährung spielt bei der psychischen Gesundkeit eine zentrale Rolle.Stichworte: Depressionen, Mittelmeerdiät, Kreta-diät, Omega-3-Fettsäure
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Oliven-Krankheiten: Heute - die Olivenfliege
Unter den Olivenkrankheiten ist der parasitäre Befall der gemeinen Olivenfliege (Dacus Dacus) die folgenreichste.Olivenöl Infothek » Olivenöl und Gesundheit
Olivenöl bei Diabetes
Wie stark die Ernährung das Krankheitsbild Diabetes verändern kann, zeigt eineStudie mit mehr als 5.000 Typ-2-Diabetikern aus Großbritannien: Bei rund30 Prozent der Patienten normalisierte sich der Stoffwechsel, nachdemsie ihre Ernährung umstellten.Stichworte: Nüsse, Seefisch, Olivenöl,Typ-2-Diabetiker
